« La Balançoire » est la première épicerie vrac éco-responsable indépendante installée à Yutz (Moselle). Elle revisite le concept du vrac en faisant de la qualité, de la provenance locale des produits et de l’expérience-client ses maîtres-mots.
C’est dans un cadre original rappelant l’esprit d’antan que vous pouvez venir acheter vos produits alimentaires secs, d’hygiène et de soin et faire l’expérience de l’achat en vrac : « La Balançoire », un vrai jeu d’enfant.
Le plaisir d’un retour aux sources…
Ayant à cœur de contribuer à la transition vers un mode de vie plus responsable et vertueux, nous nous lançons en 2020 dans l’aventure de « La Balançoire », une boutique indépendante qui promeut un mode de consommation plus durable au quotidien, alliant simplicité et convivialité.
Comme pour les épiceries d’antan, nos produits alimentaires secs, d’hygiène et de soin sont de provenance locale et vendus en vrac, à leur juste dose pour éviter tout gaspillage alimentaire. Ces produits de qualité sont issus principalement de l’agriculture biologique et/ou raisonnée.
« La Balançoire » fait le choix de privilégier les circuits courts et de construire des partenariats pérennes directement avec les producteurs. Notre objectif est de valoriser l’écosystème et le savoir-faire local.
Saviez-vous que les aliments frais contiennent jusqu’à 95% d’eau ? En réduisant considérablement le poids des aliments, la technique du séchage améliore leur...
Lire la suiteUtilisé depuis le 17ème siècle par les japonais, le charbon actif binchotan s’impose aujourd’hui comme une solution zéro déchet incontournable pour purifier l...
Lire la suiteLa famille Richier est à la tête d’une ferme de polyculture de 250 hectares située à Réville dans la Meuse depuis une vingtaine d’années, dont la moiti&eacut...
Lire la suiteC’est à 130 km de l’épicerie que commence l’histoire des Confitures de la Hoube, plus précisément dans le village mosellan de Saint-Jean-Kourtzerode entre Sarrebour...
Lire la suiteLa Balançoire propose ici un coup de projecteur sur l’un de ses fournisseurs fétiches, à savoir les Affranchis. Depuis 2016, les Affranchis, ce sont deux amis associés, Franck...
Lire la suiteL’épicerie fermera ses portes à compter du lundi 16 août. Hâte de vous retrouver le lundi 30 août. Belles vacances à tous ! Laurence Illustration : Semp&eac...
Lire la suiteEn naviguant sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à faciliter votre navigation et à améliorer votre expérience utilisateur.
