Le secret d’un bon thé glacé

Laissez-nous partager avec vous les précieux conseils d’Arnaud Dhenin, nez de la marque et notre fournisseur « L’Autre Thé », pour vous aider à concocter cette boisson faible en calories et rafraichissante.

• Choisissez votre thé, infusion ou rooïbos préféré

• Placez 15g de feuilles dans un litre d'eau (faiblement minéralisée ou filtrée) à température ambiante. Cela prend plus de temps (de 1 à 8h selon le type de thé ou d'infusion), mais garantit des saveurs préservées et prononcées.

• Ajoutez si vous le souhaitez des morceaux de fruits ou plantes aromatiques (menthe, basilic...) pour ajouter une touche fraiche de votre jardin

• Laisser infuser de 1h (pour les thés verts) à toute une nuit (pour les infusions fruitées)

• Filtrez si besoin et ajoutez des glaçons.

Une fois que votre thé glacé est prêt, conservez-le de préférence dans un récipient en verre fermé placé au réfrigérateur. Vous pourrez ainsi en profiter jusqu'à trois jours.

« Coups de cœur » des clients de l’épicerie :

- A l’ombre des citronniers : une infusion de fruits à base de morceaux de pommes et de feuilles de menthe verte, citronnelle, fleurs d'hibiscus et d'écorce de citron. Elle est parfumée au citron et à la menthe. Un mélange fruité très citronné qui laisse une fraîcheur intense en bouche.

- Paradis Rose : une eau de fruits à l'arôme naturel de pamplemousse rose, composée de morceaux de pommes, d'écorces de cynorhodon et de citron, d'hibiscus, de morceaux d'ananas et parsemée de fleurs de bleuet .

- Cœur Grenadine : cette infusion bio est une fontaine de fruits (c'est-à-dire un mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de fruits et de pétales de fleurs) à base de morceaux de pomme, de fraise, de figue, de framboise et d'écorces de cynorhodon au délicieux goût de grenadine. Les enfants en raffolent !

Les 29 références de thés, infusions et rooïbos de la marque « L’Autre Thé » proposées à « La Balançoire » sont disponibles en petites boites individuelles ou en vrac.

Comme le dit si bien Arnaud, « on ne naît pas buveur de thé, on le devient ».

Alors, par lequel de ces voyages gustatifs et rafraichissants allez-vous vous laisser tenter ?